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F-42果葡糖浆制备工艺仿真软件
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  果葡糖浆是以食用精制淀粉为原料,以酶法糖化淀粉所得葡萄糖液经葡萄糖异构化作用,将其中的一部分葡萄糖异构成果糖,经脱色、离子交换等精制过程,再浓缩而成的以葡萄糖和果糖为主要组成的一种混合糖浆。果糖含量不低于42%(占干物质)的果葡糖浆为F-42型;果糖含量不低于55%(占干物质)的果葡糖浆为F-55型主要生产工序包括糖化、精制、结晶

    

    



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